2022 San Luigi Cavagnè Dogliani Superiore DOCG

Di un intenso rosso rubino brillante, questo vino colpisce per il suo profilo olfattivo vivace e ricco: frutta rossa croccante, come ciliegia e fragola, si accompagna a sfumature floreali di viola appassita e lievi accenti speziati. Al palato è secco, armonico e scorrevole, con una freschezza ben calibrata che rende ogni sorso piacevolmente dinamico. Ottenuto da Dolcetto in un vigneto storico delle Langhe esposto a mezzogiorno, il Dogliani Cavagnè 2022 riflette l’identità del territorio piemontese attraverso una vinificazione attenta, condotta in grandi botti di legno che conferiscono struttura senza sovrapporre aromi. La Fusina, cantina radicata nella tradizione e sensibilizzata alla sostenibilità, firma un vino ideale tra i 16 e i 18°C con piatti di selvaggina o carni rosse, perfetto per momenti conviviali autentici.