2019 Cala delle Mandrie Nizza Riserva DOCG

Di un profondo rosso rubino con riflessi violacei, questo vino sprigiona al naso intensi aromi di ciliegia matura, prugna e mora, che anticipano un sorso secco, ricco e ben strutturato. Il passaggio in piccole botti di rovere aggiunge profondità e rotondità, bilanciando l'acidità tipica della Barbera e sostenendo un finale persistente e avvolgente. Serve ideale tra i 16 e i 18°C, accompagnando con eleganza brasati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Prodotto dalla cantina La Giribaldina nel cuore del Piemonte astigiano, questo vino riflette la filosofia artigianale e sostenibile dell’azienda, che dal 1995 valorizza il terroir locale attraverso una vinificazione attenta e rispettosa. Un rosso da meditazione e confronto, espressione autentica della tradizione piemontese.