2022 Valsarmassa Barbera d'Asti Superiore DOCG

Di un intenso rubino cupo, questo vino rosso si apre con profumi avvolgenti di ciliegia matura, liquirizia e una freschezza balsamica che richiama l’eucalipto. Al palato è strutturato e ben equilibrato, con una vivace acidità che sostiene il corpo del sorso e conduce a un finale lungo e persistente. Ottenuto da uve Barbera coltivate sui colli astigiani, affina in grandi botti di legno che donano profondità senza cancellare l’identità piemontese del vino. Servito tra i 16 e i 18°C, accompagna con eleganza primi piatti ricchi come agnolotti al burro e salvia. La Giribaldina, cantina dal forte radicamento territoriale e vocazione artigianale, esprime attraverso questa Barbera d’Asti DOCG la piena espressione della tradizione vinicola locale.