2019 Meridies Lazio IGP BIO

Di un intenso rosso rubino, questo vino rosso IGP Lazio Cabernet Sauvignon affascina per il suo profilo aromatico ricco e variegato: note di mirtillo maturo si intrecciano a sfumature speziate che ne arricchiscono la complessità. Al palato è asciutto, equilibrato e strutturato, con un finale persistente che lascia spazio a riflessioni sul suo potenziale evolutivo. Vinificato in acciaio per preservare l’integrità varietale, questo vino biologico nasce dai vigneti de La Luna del Casale, cantina situata nei Monti Lanuvini e guidata dall’enologo Paolo Peira con una visione sostenibile e autentica. Da servire tra i 16 e i 18°C, si accompagna perfettamente a carni rosse alla griglia o formaggi stagionati. Un assaggio del terroir laziale, espressione di identità e artigianalità.