2021 Sara Bianco Lazio IGP BIO

Giallo dorato intenso, questo vino bianco affascina con profumi maturi di mela, burro e vaniglia, seguiti da una precisa mineralità che bilancia la ricchezza aromatica. Al palato è pieno, strutturato e persistente, frutto di un affinamento in barrique che dona profondità e complessità. Prodotto nel cuore del Lazio da uve Chardonnay biologiche, si esprime al meglio se servito tra i 10 e i 12°C. Versatile negli abbinamenti, accompagna con eleganza pesce, carne bianca e formaggi stagionati. La Luna del Casale, cantina familiare guidata dall’enologo Paolo Peira, interpreta con passione e sostenibilità il terroir dei Monti Lanuvini, dando vita a vini di carattere e autenticità.