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BIO
La Marmocchia 
Italia Emilia Romagna
Italia Emilia Romagna 2025 alloB Colli Bolognesi Pignoletto DOCG BIO
12,00 €
Si presenta con un giallo paglierino chiaro che regala luminosità al calice. Al naso emerge con precisione e pulizia, offrendo un fruttato abbastanza intenso che invita all’assaggio. La presa di spuma dalla prima fermentazione in autoclave e i cinque mesi sui lieviti donano al palato una freschezza immediata e una scorrevolezza che rende il sorso agile e piacevole. Questo vino, ottenuto da Grechetto in purezza, chiude con un finale delicatamente ammandorlato, regalando una chiusura elegante che invita a ritornare al calice con leggerezza e continuità. Vedi dettagli del prodotto →
La Marmocchia
Montaguti Alberto · Titolare
"Radici vinicole storiche che risalgono al 1630."
"Metodi artigianali, sostenibili e innovativi sia in vigna che in cantina."
"Terroir costituito da clima fresco e suoli argillosi e sabbiosi."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Emilia Romagna
Vitigno e tipologia
Grechetto, Vino frizzante e spumante
Origine
Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG
Qualità
DOCG
Alcol
12 %
Zucchero residuo e gusto
0,5 g/L, secco / dry
Codice prodotto
7188001000
Abbinamenti
Antipasti , Carne bianca , Pesce
Affinamento
Botte inox
Annata
2025
Bio
Sì
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
12 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG
Indirizzo del produttore
La Marmocchia SOC. AGR. S.S., Via Sant'Apollinare 2785/A, 40053 Valsamoggia, Italia
Luogo
Pignoletto
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOCG
Regione
Emilia Romagna
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
BIOAGRICERT IT BIO 007 V10F
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino frizzante
Varietà di uva
Grechetto
Zuccheri residui
0,5 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
307 kJ / 73 kcal
Carboidrati
1 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.5 g
Grasso
0 g
Acidi grassi saturi
0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g
Ingredienti
Uva biologica, Conservanti e antiossidanti: SOLFITI, agenti stabilizzanti: acido metatartarico
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