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Contraddistinto da un colore rosso intenso con riflessi ed orli violacei, spuma e perlage fini e persistenti preludono a profumi intensi, vinosi che richiamano però frutti di bosco maturi, come mora e confettura di amarene. In bocca appare secco, deciso, un vino corposo, dai tannini ruvidi ma in continua evoluzione, equilibrato e asciutto. Bello scoprire come può cambiare la degustazione muovendo leggermente il fondo - tutto cambia, scopriamo un equilibrio nuovo, la tannicità ritrova rotondità, mescolandosi ai lieviti.
Codice prodotto
6161010000
Tappo di bottiglia
Altro
Tipo di vino
Vino frizzante
Varietà di uva
Lambrusco Grasparossa
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Regione
Emilia Romagna
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2021
Contenuto di alcol
12 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
IT-BIO-006
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
La Piana Winery
Indirizzo del produttore
Società Agricola La Piana s.s di Gianaroli Mirco E C., Via Ossi 4/B, 41014 Castelvetro di Modena, Italia

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