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BIO
La Piana Winery 
Italia Emilia Romagna
Italia Emilia Romagna 2024 Amato Motivo BIO
11,10 €
Nella zona collinare bolognese, dove la coltivazione di quest'uva è più antica, la rincorsa di paesaggi e profumi, di luci e ombre, di calore e di freschezza esaltano particolarmente le caratteristiche organolettiche di questo bianco fresco e fragrante dal caratteristico finale amarognolo. L'estrema versatilità dell'uva acquisita nella simbiosi con il territorio collinare è dimostrata dalle diverse possibilità di vinificazione. Un colore giallo paglierino dai riflessi smeraldo, perlage fine. All'olfatto affiorano in primo piano sentori agrumati di pompelmo e cedro che lasciano spazio a cenni di pesca bianca e rosa canina, in un insieme sobrio e fine. In bocca è gradevolissimo, di buona morbidezza e al contempo fresco e sapido. Lo sviluppo gustativo è piacevolmente coerente con l'olfatto, la chiusura deliziosa e lievemente mandorlata. Vedi dettagli del prodotto →
La Piana Winery
Mirco Gianaroli · Proprietario
"Tradizione e passione familiare."
"Qualità e sostenibilità, con 8 ettari di vigneti biologici."
"Terreni argillosi e vitigni autoctoni."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Emilia Romagna
Vitigno e tipologia
Pignoletto, Vino frizzante e spumante
Qualità
Vino Generico
Alcol
12 %
Zucchero residuo e gusto
12 g/L, brut
Codice prodotto
6161009000
Abbinamenti
Antipasti , Insalate , Pesce
Acidità
6 g/L
Affinamento
Metodo charmat
Annata
2024
Bio
Sì
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
12 %
Formato
0,75 L
Indirizzo del produttore
Società Agricola La Piana s.s di Gianaroli Mirco E C., Via Ossi 4/B, 41014 Castelvetro di Modena, Italia
Luogo
Castelvetro di Modena
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
Vino Generico
Regione
Emilia Romagna
Residuo zuccherino
Brut
Sigla OdC
IT-BIO-006
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino frizzante
Varietà di uva
Pignoletto
Zuccheri residui
12 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
296 kJ / 71 kcal
Carboidrati
0.7 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.6 g
Grasso
0 g
Acidi grassi saturi
0 g
Sale
0.01 g
Proteine
0 g
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