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Di colore rosso rubino molto intenso, al naso si presenta ampio e ben marcato con profumi di frutta rossa e note di cioccolato e pepe nero. In bocca denota una struttura complessa di notevole eleganza con tannini morbidi e dal gusto lungo e persistente. La vendemmia é effettuata tra fine settembre inizio ottobre dopo due selezioni in tempi diversi, a mano portando l’uva in cantina con cassette forate, l’uva viene pigiata in maniera soffice. La fermentazione dura in media 18 giorni, con un salasso, due delastage e con periodici rimontaggi per una migliore estrazione dei colori e tannini più morbidi, il tutto svolto in tini di acciaio di 52 Hl. Viene svolta la fermentazione malolattica in acciaio.
Codice prodotto
4836004000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Toscana IGP
Regione
Toscana
Premi
Gambero Rosso, Vinibuoni
Nazione
Italia
Qualità
IGP
Annata
2018
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
La Querce
Indirizzo del produttore
La Querce di Massimo Marchi e C. s.a.s., Via Imprunetana per Tavarnuzze 41, 50023 Impruneta, Italia
Varietà di uve della cuvée
Sangiovese, Colorino
4/4 Stelle Vinibuoni

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Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio. 

Attraverso un processo di selezione rigoroso e degustazioni alla cieca, Vinibuoni d'Italia assegna riconoscimenti ai migliori vini, guidando i consumatori nella scoperta delle eccellenze enologiche italiane meno note ma di grande valore.

2/3 Bicchieri Gambero Rosso

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Il Gambero Rosso è un prestigioso riconoscimento italiano che valuta e premia i migliori vini nazionali. Attraverso la guida dei Vini d'Italia, il Gambero Rosso assegna i famosi "Tre Bicchieri" ai vini di eccellenza, segnalando così al pubblico e agli intenditori le etichette più interessanti. 

Questo premio è considerato un'importante indicazione di qualità e un traguardo ambito per i produttori di vino italiani. La selezione è frutto di un attento esame condotto da esperti del settore, garantendo così affidabilità e prestigio al riconoscimento.

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