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Niccolò Lari 
Italia Toscana
Italia Toscana 2019 La Mischia Toscana IGP
25,00 €
La MISCHIA è prodotto dalle migliori uve di Sangiovese, coltivate nei nostri vigneti. La vendemmia effettuata in cassetta e la selezione dei migliori grappoli garantiscono la massima espressione qualitativa delle uve. A seguito della pigiadiraspatura, la fermentazione è spontanea, condotta dai lieviti naturalmente presenti sulle uve, senza l’aggiunta di lieviti industriali e viene svolta in botti di legno. La macerazione sulle bucce, all’interno delle botti di legno si protrae fino a primavera e comunque non inferiore a 6 mesi . Non vengono effettuate chiarifiche con additivi enologici e il vino non subisce processi di filtrazione. L’unione e il contatto ravvicinato tra le bucce, i vinaccioli, il mosto ed il legno, tanti elementi diversi ognuno con la propria peculiarità sono la forza di questo vino, un pò come succede in una Mischia durante una partita dello sport più bello del mondo: Il Rugby. Vedi dettagli del prodotto →
Niccolò Lari
Niccolò Lari · Proprietario
"Situato sulle dolci colline vicino a Firenze."
"Rispetto per l'ambiente e per la natura."
"Vini da uve Sangiovese e Trebbiano."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Toscana
Vitigno e tipologia
Sangiovese, Vino rosso
Origine
Toscana IGP
Qualità
IGP
Alcol
12,5 %
Zucchero residuo e gusto
0 g/L, secco / dry
Codice prodotto
5779009000
Acidità
0 g/L
Annata
2019
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Toscana IGP
Indirizzo del produttore
La Svolta Società Agricola Semplice, Via Volpini 26, 50018 Scandicci, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Toscana
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Sangiovese
Zuccheri residui
0 g/L
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