2020 "Dame Honneur" Cahors AOP

Dal colore profondo e impenetrabile, questo vino rivela fin dal primo sguardo la sua intensità. Al naso, il bouquet è ricco e persistente: ciliegie nere e prugne mature si intrecciano a note di liquirizia, vaniglia e cannella, offrendo una complessità aromatica profonda e raffinata. Al palato, la Cuvée Dame Honneur si esprime con corpo pieno e vellutato, sostenuto da tannini importanti e ben scolpiti che accompagnano un finale lungo e strutturato. L’affinamento di oltre 22 mesi in rovere nuovo e l’accurata selezione delle parcelle più antiche conferiscono a questo vino una straordinaria eleganza e un notevole potenziale evolutivo.