Questo Champagne, ottenuto da un solo vitigno e figlio di un territorio dal clima fresco, esprime con finezza tutta l’identità della Champagne. Al naso incanta con profumi delicati di brioche appena sfornata, mela verde croccante, pesca matura e scorza di limone, arricchiti da un accenno floreale che ricorda la scopa. Al palato è teso, elegante e bilanciato, con un finale nitido e luminoso. Ideale per accompagnare piatti aromatici come un curry di pesce al cocco e lime o un’insalata di barbabietola, è perfetto anche per una cena romantica o un ricevimento raffinato.