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VEGANO
Lefiole 
Italia Lombardia
Italia Lombardia 2022 Isabèl Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
21,50 €
Giallo paglierino intenso e luminoso, questo spumante brut affascina con profumi di frutta bianca matura e sfumature minerali che richiamano la pasticceria fine. Le bollicine sottili e persistenti donano una tessitura avvolgente, sostenuta da un’acidità vivace che garantisce equilibrio e freschezza gustativa. Vinificato in vasche di cemento e affinato con fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, esprime pienamente le potenzialità del Pinot Nero in Oltrepò Pavese. Da servire tra i 6 e gli 8°C, si accompagna con eleganza ad antipasti leggeri, pasta o piatti di cucina orientale. La cantina Lefiole, guidata dalle sorelle Elisa e Silvia Piaggi, interpreta con sensibilità femminile e rigore artigiano l’identità enologica della Lombardia, dando vita a uno spumante DOCG che celebra tradizione e innovazione. Vedi dettagli del prodotto →
Lefiole
Elisa & Silvia · Cofounder
"Vigneti mitigati dalle correnti appeniniche."
"Territorio calcarei argillosi con presenza di gesso."
"Vini ispirati alla Borgogna."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Lombardia
Vitigno e tipologia
Pinot Nero, Vino frizzante e spumante
Origine
Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG
Qualità
DOCG
Alcol
12,5 %
Zucchero residuo e gusto
5,8 g/L, brut
Codice prodotto
6783003000
Abbinamenti
Antipasti , Cucina orientale , Pasta
Acidità
7,2 g/L
Affinamento
Fermentazione in bottiglia
Annata
2022
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG
Indirizzo del produttore
LEFIOLE Società Agricola, Località Casa Peroni 1, 27040 Montalto Pavese (PV), Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOCG
Regione
Lombardia
Residuo zuccherino
Brut
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo tecnico in sughero
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Pinot Nero
Vegano
Sì
Zuccheri residui
5,8 g/L
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