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Di origini greche e molto diffusa in Campania, la Falanghina esprime ottimamente il suo potenziale nel nord Puglia grazie alle condizioni pedoclimatiche favorevoli alla sua natura. Produce vini adatti a tutto pasto. Vino di colore giallo dorato; Essendo stato coltivato nel clima caldo della Puglia ha acquistato sentori di pera, albicocca, fieno e miele, mentre l´affinamento sui lieviti ha conferito aromi di crosta di pane e un palato elegante e complesso. Vinificazione: 6 ore di macerazione sulle bucce e 30 giorni di fermentazione a 16°C Affinamento: 6 mesi sui propri lieviti (sur lies) e poi bottiglia
Codice prodotto
4837006000
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Falanghina
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Puglia IGP
Regione
Puglia
Abbinamenti
Cucina orientale, Formaggi, Pesce
Premi
Bibenda, Jancis Robinson
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2023
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
IT-BIO-008
Vegano
Si
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Losito
Indirizzo del produttore
Cantine Losito di Leonardo Losito, Contrada Doganiere SP23 /, 71121 Foggia, Italia
Conservabile fino al
2030
Acidità
6 g/L
17.5/20 Punti Jancis Robinson

Approfondisci

20: Veramente eccezionale 
19: Fenomenale 
18: Più che superiore 
17: Superiore 
16: Distinto 
15: Nella media, perfettamente piacevole senza difetti ma senza grandi emozioni 
14: Mortalmente noioso 
13: Al limite del difetto o dello squilibrio 
12: Difettoso o sbilanciato

Maggiori informazioni

Jancis Robinson è una delle più influenti critiche di vino al mondo, autrice britannica e Master of Wine, riconosciuta per la sua profonda conoscenza e passione per il settore enologico. Ha scritto numerosi libri di successo sul vino, tra cui l'enciclopedica "Oxford Companion to Wine", e contribuisce regolarmente a varie pubblicazioni, inclusa la sua piattaforma online. 

Il suo sistema di punteggio va da 12 a 20, e le sue recensioni sono molto apprezzate per la loro precisione, imparzialità e comprensione profonda delle diverse culture e tradizioni vinicole in tutto il mondo.

86/100 Punti Veronelli

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Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

3/5 Grappoli Bibenda

Approfondisci

2: Vini di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini di buon livello e particolare finezza
4: Vini di grande livello e spiccato pregio
5: Vini dell’eccellenza

Maggiori informazioni

Bibenda è un rinomato premio italiano dedicato al mondo del vino, assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier. Attraverso la sua guida annuale, Bibenda premia i vini che raggiungono o superano i 90 punti su una scala di valutazione che va da 0 a 100, assegnando loro fino a un massimo di Cinque Grappoli. 

Questo riconoscimento è un simbolo di alta qualità e eccellenza, riconosciuto sia a livello nazionale che internazionale. Le degustazioni e le valutazioni sono eseguite da esperti sommelier, assicurando una selezione rigorosa e imparziale.

1 di 1 recensioni

Valutazione media di 5 su 5 stelle

5 di 5 Stelle


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29 dicembre 2023 16:04

Recensione con valutazione di 5 su 5 stelle

Sapori tropicali e buona acidità, aromi classici dell'Italia meridionale

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