2025 Calìa Calabria IGP

Dal colore bianco carta, questo vino si distingue per i suoi profumi intensi di zagara, scorza d’agrumi e uva spina, che anticipano un sorso secco, fresco e sorprendentemente minerale. Ottenuto da uve Zibibbo coltivate in Calabria, nel cuore della DOC Cirò, la vinificazione avviene a bassa temperatura con una pressatura soffice e una breve macerazione sulle bucce, tecnica che ne esalta complessità e profondità. Maddalona del Casato, cantina radicata nel territorio e legata a una storia familiare di passione e resilienza, firma un bianco IGP perfetto tra gli 8 e i 10°C con crostacei, piatti fusion o formaggi erborinati. Un aperitivo raffinato che racconta l’autenticità del terroir calabrese. Vedi dettagli del prodotto →