Madonna delle Vittorie
2022 Spumante Trento DOC Millesimato
27,50 €
Klassischer Schaumwein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen von Arco und Nago-Torbole gewonnen wird. Mindestens 36 Monate auf der Läse zu reifen. Strohgelb mit goldenen Reflexionen, sehr feine Perlage. Die mit großer Sorgfalt geernteten Trauben werden ins Weingut gebracht, vom Traubenkamm getrennt und angepresst. Es folgt die weiche Presse reduktiv (Schutz vor Sauerstoff). Der so erhaltene Most gärt unter kontrollierter Temperatur in Stahltanks und bleibt bis in den Frühling auf den Gärstoffen. Nach der Tirage gärt der Wein für 36 Monate auf den Hefen. Nach dem Degorgieren wird bei der Dosage Schaumwein mit einer kleinen Menge Rohrzucker zugesetzt. Zuletzt erfolgt eine Verfeinerung für einige Monate in der Flasche, bevor der Schaumwein als Trentodoc auf den Markt kommt. Vedi dettagli del prodotto →
Madonna delle Vittorie
Allesandro e Stefan Marzadro · Chef´s
"La cultura vinicola mediterranea del Lago di Garda"
"Caratterizzata dall’Ora e dal Pelér"
"Il Trentodoc con un tocco regionale"
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Trentino
Vitigno e tipologia
Vino frizzante e spumante
Origine
Trento DOC
Qualità
DOC
Alcol
12,5 %
Gusto
Brut
Codice prodotto
9659004000
Abbinamenti
Frutti di mare, Pesce
Affinamento
Fermentazione in bottiglia
Annata
2022
Conservabile fino al
2030
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Trento DOC
Indirizzo del produttore
Madonna delle Vittorie, Via Linfano 81, 38062 Arco (TN), Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Trentino
Residuo zuccherino
Brut
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante di qualità
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