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Madonnabruna 
Italia Marche
Italia Marche 2022 Pecorino DOC "Spera di Luce"
19,00 €
Il vino è prodotto da uve provenienti da un singolo cru aziendale con età media delle viti di circa 20 anni. La raccolta manuale in cassette di plastica avviene in maniera separata dal resto del Pecorino aziendale, produzione circa 70 q.li ad ettaro. Vinificazione e successivo affinamento “sur lie” in vasche d'acciaio a temperatura controllata per 18 mesi. Sei mesi ulteriori di affinamento in bottiglia prima della messa in vendita. Al gusto ha note sapide, tipiche di un Pecorino coltivato in prossimità del mar Adriatico e ottima freschezza. L'affinamento sur lie apporta complessità e grande struttura al palato. Finale lunghissimo, ottimo mix di complessità e sapidità. Vedi dettagli del prodotto →
Madonnabruna
Carlo & Paolo Petracci · Titolari
"Vini marchigiani autentici e sostenibili."
"Eccellenza e tre secoli di tradizione vinicola."
"Attenzione alla qualità con rese limitate e tecniche avanzate."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Marche
Vitigno e tipologia
Pecorino, Vino bianco
Origine
Falerio DOC
Qualità
DOC
Alcol
13,5 %
Zucchero residuo e gusto
1 g/L, secco / dry
Codice prodotto
4833012000
Abbinamenti
Formaggi , Pasta , Pesce
Acidità
6,5 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2022
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Falerio DOC
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola MADONNABRUNA, Via Camera 100, 63900 Fermo, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Marche
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Pecorino
Zuccheri residui
1 g/L
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