Sperimentate la freschezza decisiva di questo pecorino identitario. Scopri la complessità degli aromi che ricordano i fiori bianchi e la frutta matura, la pesca, la pera e un inizio di sviluppo verso note esotiche. La spiccata ma armoniosa acidità gli conferisce un'insolita longevità e una piacevole persistenza.