2015 Longitudo15 Prephylloxera Etna DOC

Dal colore rosso rubino intenso e brillante, questo vino affascina al naso con un bouquet ampio e raffinato: spezie delicate, fiori appassiti e frutta rossa croccante si fondono in un insieme armonioso. Al palato è verticale e minerale, con una freschezza sorprendente che riflette l’anima vulcanica dell’Etna. I tannini, morbidi e ben integrati, sostengono una chiusura lunga e penetrante. La cuvée di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio affonda le radici in vigne prefillossera, coltivate biologicamente da Marchese delle Saline, cantina simbolo del rigore artigianale siciliano. Servito tra i 16 e i 18°C, accompagna con eleganza arrosti, stufati o formaggi stagionati. Un rosso d'autore, espressione pura del terroir più autentico dell’isola.