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La Passerina è un vitigno appartenente alla grande famiglia dei trebbiani, è considerato autoctono dell’Italia centro orientale. Ha trovato il suo areale di diffusione soprattutto nelle Marche nelle zone limitrofe di Offida. Viene vinificato in botti di cemento e affinato in acciaio e in bottiglia, si rivela delicato e avvolgente accompagnano un frutto deciso e maturo, di un bel colore giallo paglierino e dai riflessi dorati, è un vino che andrebbe consumato abbastanza giovane, e non oltre i 2 anni di età. Si abbina a tutta la cucina marinara, ma ben si adatta anche con primi piatti e carni bianche.
Codice prodotto
5689002000
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Passerina
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Marche IGP
Regione
Marche
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2024
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
IT-BIO-009
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Maroni
Indirizzo del produttore
Società Agricola Maroni s.s. di Maroni Davide e Giuseppe, Via Cavour 14, 63075 Acquaviva Picena, Italia
Luogo
Marche
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
300 kJ / 72 kcal
Carboidrati
0.7 g
  • Carboidrati di cui zuccheri
  • 0 g
Grasso
0 g
  • Acidi grassi saturi
  • 0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g

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