Quanti ettari di vigneto ha la Basilicata?

La Basilicata ha solo circa 3300 ettari di vigneti, che producono una resa annua di 86.000 ettolitri di vino.

Quali sono i vitigni coltivati in Basilicata?

Oltre all' Aglianico, i vitigni più importanti della regione sono il Primitivo e il Matera Greco.

Che cosa significa DOCG/ DOC per i vini?

I vini DOC "Denominazione di Origine Controllata", sono prodotti in una zona geografica ben precisa e devono rispondere a chiare caratteristiche fissate all’interno dei disciplinari. Quest’ultimo stabilisce i criteri legati a produzione, raccolta, vinificazione e imbottigliamento. I disciplinari DOCG ( Denominazione di Origine Controllata e Garantita) sottopongono i vini a criteri più rigidi. Solitamente questo riconoscimento viene attribuito esclusivamente ai vini DOC di particolare pregio.

Da quanto tempo si coltiva il vino in Basilicata?

La viticoltura in Basilicata ha origini molto antiche, non a caso l’antico nome dell’Italia era Enotria (terra del vino), dal nome degli Enotri, abitanti sin dal VI A.C. dell’attuale Basilicata.

Con che piatti si abbinano i vini lucani?

L'Aglianico si abbina perfettamente a piatti di carne come l'agnello arrosto o la selvaggina, il Greco e la Malvasia si sposano bene con primi piatti a base di verdure, zuppe di legumi e formaggi locali freschi o semi-stagionati.

Spumante Pas Dosè

Masseria Cardillo

Italia, Basilicata

Fiano

3 Tralci Vitae
4 Grappoli Bibenda

25,00 € *

33,33 €/L (0.75 L)

Tempo di consegna circa 1 - 3 giorni lavorativi

Spedizione gratuita a partire da 69€ per cantina, altrimenti 5,90 €.

Descrizione

Paglierino brillante con riflessi leggermente dorati, perlage delicato, fine e persistente. Intenso, complesso e di qualità fine. Al naso presenta un ricco bouquet di fiori bianchi, scorze di agrumi e frutta secca appena tostata. Gli aromi finali offerti, iniziano a rivelare note speziate e leggermente legnose. Caldo e morbido, con una freschezza che ben si integra con il suo carattere minimalista ma allo stesso tempo vigoroso. Le sue bollicine fini e vivaci denotano una elegante persistenza. D’apprima si percepiscono frutti a polpa bianca, proseguendo frutta secca (nocciole) e per concludere una piacevole nota lievemente mielata.

Scheda tecnica

Codice prodotto

5691010000

Tipo di vino

Vino spumante

Varietà di uva

Fiano

Colore dell'uva

Bianco

Regione

Basilicata

Premi

Bibenda, Vitae

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Dosaggio zero

Qualità

Vino Generico

Annata

Varie annate

Contenuto di alcol

12,5 %

Formato

0,75 L

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Masseria Cardillo

Indirizzo del produttore

Masseria Cardillo Sarl, Corso Umberto I 95, 75012 Bernalda, Italia

Luogo

Basilicata

Riconoscimenti

3/4 Viti Vitae

Approfondisci

4: Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico
3: Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
2: Vini di buon profilo stilistico e organolettico
1: Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

Maggiori informazioni

Vitae è la guida ai vini pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier (AIS), che ogni anno valuta e recensisce una vasta selezione di vini italiani. La guida utilizza un sistema di valutazione rigoroso, basato su degustazioni alla cieca effettuate da esperti sommelier.

I vini che si distinguono per la loro qualità possono ricevere i simboli delle "Viti", che rappresentano l'eccellenza secondo i criteri dell'AIS. Vitae si impegna a promuovere la conoscenza e l'apprezzamento dei vini italiani, offrendo agli appassionati e ai professionisti del settore informazioni dettagliate e affidabili.

4/5 Grappoli Bibenda

Approfondisci

2: Vini di medio livello e piacevole fattura
3: Vini di buon livello e particolare finezza
4: Vini di grande livello e spiccato pregio
5: Vini dell’eccellenza

Maggiori informazioni

Bibenda è un rinomato premio italiano dedicato al mondo del vino, assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier. Attraverso la sua guida annuale, Bibenda premia i vini che raggiungono o superano i 90 punti su una scala di valutazione che va da 0 a 100, assegnando loro fino a un massimo di Cinque Grappoli.

Questo riconoscimento è un simbolo di alta qualità e eccellenza, riconosciuto sia a livello nazionale che internazionale. Le degustazioni e le valutazioni sono eseguite da esperti sommelier, assicurando una selezione rigorosa e imparziale.