I vigneti di Masseria Cardillo si estendono su una suggestiva collinetta la cui storia affonda le radici nell'antica Grecia. La profonda connessione dei viticoltori con la loro terra, coltivata trasmessa di generazione in generazione, è tangibile. La produzione dei pregiati vini di Masseria Cardillo è guidata dalla passione per sapori autentici e dall'innovazione, sempre nel rispetto delle tradizioni di famiglia.
Sebbene la Masseria Cardillo esista da secoli nella regione Metapontino sul Mar Ionio, la casa attuale della famiglia viticola è stata costruita solo alla fine del XVIII secolo. Inizialmente era una stalla per le attività agricole. Alcuni anni fa è stata ristrutturata seguendo lo stile tradizionale delle dimore locali ed è ora utilizzata come hotel, dove gli ospiti possono pure gustare i deliziosi vini. Anche il vigneto principale di Masseria Cardillo è stato ripiantato utilizzando le più moderne innovazioni agronomiche per migliorare ulteriormente la qualità dei suoi vini.
La vitivinicultura, la tecnologia avanzata e l'innovazione costante sono i principi fondamentali del lavoro svolto nella Masseria Cardillo. Ciò consente alla famiglia di viticoltori di rimanere aggiornata e al passo coi tempi, pur preservando lo stile tradizionale della Basilicata per esprimere al meglio il sapore del loro amato terroir. Metodi di coltivazione sostenibili e l'attenzione amorevole alle viti sono una priorità. Numerosi premi, tra cui quelli assegnati dall'Associazione Italiana Sommelier e dal Gambero Rosso, confermano l'alta qualità dei loro prodotti.
I vigneti di Masseria Cardillo coprono circa 25 ettari sulle colline di Metapontino nel sud della Basilicata. Questa fertile regione, fortemente influenzata dal clima mediterraneo, è ideale per la coltivazione di uva, olive e fragole. Le viti della Masseria Cardillo prosperano su terreni calcarei di alta qualità con presenza di ghiaia e ciottoli, che favoriscono il drenaggio e permettono alle radici di penetrare profondamente nel terreno. Le principali varietà di uva coltivate nella Masseria Cardillo sono tipiche varietà locali tra cui Primitivo, Aglianico e Fiano.
Maggiori informazioni
La classificazione a stelle del Gambero Rosso è un prestigioso sistema di valutazione per cantine e viticoltori italiani. Ricevere da una a cinque stelle rappresenta un segno di alta qualità e dedizione nella produzione vinicola. Questo riconoscimento mette in evidenza l'eccellenza e la costanza dei produttori nel panorama enologico nazionale e internazionale.