2021 Lucy BIO

Brillante nel calice con riflessi giallo paglierino chiaro, questo vino spumante biologico sprigiona profumi intensi di cedro, scorza di limone e delicate note floreali, arricchiti da un accenno croccante di crosta di pane. Il sorso è fresco, secco e persistente, grazie alla fermentazione in bottiglia che ne valorizza struttura e finezza. Ottenuto da uve Bombino Bianco coltivate tra i suoli calcarei della Puglia, si serve idealmente tra i 6 e gli 8°C ed esprime tutta la sua versatilità con antipasti di mare, sushi o piatti leggeri. L’Azienda Agricola Mazzone firma con autenticità questo Brut, fondendo sostenibilità, artigianalità e identità territoriale in ogni bollicina.