Azienda Agricola Mazzone

Fondata nel cuore della Puglia, l'Azienda Agricola Mazzone è caratterizzata da un profondo legame con la regione. Negli anni '70, l'azienda nasce come una normale realtà agricola disinteressata al mondo del vino. Dal 2004, sotto la direzione di Francesco Mazzone, l'attenzione si è spostata sulla produzione di vino, con vitigni autoctoni al centro dell'attenzione.

L'azienda mira a preservare l'autenticità e la diversità della cultura vinicola pugliese, specializzandosi nella produzione di vini da vitigni autoctoni. Con una mossa coraggiosa, i vitigni esistenti sono stati convertiti in favore di varietà autoctone per riflettere il carattere della regione e preservarne le origini.

L'Azienda Agricola Mazzone è membro dell'associazione Vignaioli Indipendenti FIVI, che garantisce la tracciabilità e l'autenticità dei suoi vini. Oggi l'azienda è gestita da Francesco Mazzone, coadiuvato dal padre Domenico, esperto imprenditore agricolo, e dalla moglie Luciana, che si occupa dell'amministrazione e dell'ospitalità. La tenuta coltiva i suoi 12 ettari di vigneti e uliveti secondo i principi dell'agricoltura biologica, rispettando il ciclo naturale e curando attentamente ogni pianta, inoltre, i terreni calcarei e argillosi della regione offrono le condizioni ideali per vitigni autoctoni come la Malvasia, il Minutolo, il Bombino Bianco e il Nero di Troia.

In cantina, l'azienda si affida alla maestria e alla precisione per sviluppare il pieno potenziale delle uve. Questa filosofia attraversa l'intero processo produttivo: dalla cura dei vigneti all'attenta conservazione e il risultato è un prodotto autentico che incarna il meglio della Puglia.