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Questa confezione targata Mimmo Paone comprende due vini di ottima qualità. Il Catarratto "Pel'Oro" è un tipico bianco siculo dal profilo delicato, morbido e mediterraneo, vinificato solo in acciaio con breve criomacerazione. Al naso ricorda le erbe aromatiche, le mandorle e la frutta esotica. Il palato è morbido, rotondo, speziato e molto fresco. Il Pel'Oro Nero d'Avola non è maturato in botti di rovere, il che lo rende di pronta beva. Si abbina bene anche a piatti di carne bianca, pollo, tacchino o carni rosse magre.
Codice prodotto
5801019000P
Tipo di vino
Vino bianco , Vino rosso
Varietà di uva
Catarratto Bianco Comune , Diversi vitigni , Nero d'Avola
Colore dell'uva
Bianco , Entrambi , Rosso
Indicazione geografica
Sicilia DOC , Terre Siciliane IGP
Regione
Sicilia
Abbinamenti
Pesce
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC , IGP
Annata
2021 , 2023 , Varie annate
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
13,5 % | 13 %
Formato
6 x 0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Mimmo Paone
Indirizzo del produttore
Cantine Mimmo Paone Ditta Individuale, Corso Sicilia 61, 98040 Torregrotta, Italia
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