2020 Schiava Nera Vigneti delle Dolomiti IGP

Dal cuore della Valle di Cembra, questo vino rosso brillante cattura l’essenza del territorio trentino. Il colore rubino con leggere trasparenze violacee anticipa un profilo olfattivo fine, dominato da sfumature fruttate e mature. Al palato si mostra armonioso, con una struttura media e tannini morbidi che ne valorizzano la bevibilità. Prodotto da uve Schiava coltivate secondo metodi tradizionali e lasciate appassire brevemente prima della vendemmia, questo IGP Schiava 2020 riflette l’identità storica e culturale della zona. La vinificazione in acciaio inox conserva freschezza e purezza, mentre il servizio a 16-18°C lo rende perfetto con salumi, primi piatti o secondi leggeri. Nicolodi Alfio, cantina artigianale fondata nei primi anni del Novecento, interpreta con sensibilità e rigore un vitigno simbolo del Trentino, dando vita a un vino autentico e raffinato.