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PREMI
VEGANO
Nima 
Italia Basilicata
Italia Basilicata 2022 Podere 28 Come una volta
18,00 €
Giallo intenso con riflessi dorati, questo vino bianco affascina al naso con un bouquet ampio e avvolgente: pesca, albicocca, gelso bianco e zenzero si fondono in un profilo floreale e fruttato di grande eleganza. Il sorso è morbido e corposo, sostenuto da una fresca acidità ben calibrata che dona dinamismo, mentre la chiusura è lunga e speziata, con un accenno minerale che arricchisce il finale. Frutto di una cuvée tra Moscato Bianco e Malvasia Bianca di Basilicata, "Podere 28 Come una Volta" nasce sui suoli vulcanici dell’entroterra lucano, dove le vigne godono di un microclima ideale a 300 metri di altitudine. La vinificazione in acciaio con macerazione prolungata sulle bucce e l’affinamento sulle fecce fini conferiscono profondità e struttura a questo vino secco, perfetto tra i 10 e i 12°C con risotti, pesce o piatti di cucina orientale. La Cantina NIMA interpreta con rigore artigianale e sensibilità naturalista l’identità autentica del terroir lucano. Vedi dettagli del prodotto →
Nima
Michele & Pasquale · Proprietari
"Produzione priva di sostanze chimiche."
"Vini simbolo dell'entusiasmo e dell'artigianalità."
"Influenza positiva del terreno vulcanico sulla qualità del vino."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Basilicata
Vitigno e tipologia
Cuvée (Bianco), Vino bianco
Qualità
Vino Generico
Alcol
12 %
Zucchero residuo e gusto
0,6 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6457006000
Abbinamenti
Carne bianca , Cucina orientale , Riso
Acidità
4,12 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2022
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
12 %
Formato
0,75 L
Indirizzo del produttore
Nima srl, Via Giuseppe di Vittorio snc, 85025 Melfi, Italia
Luogo
Contrada CAMARDA
Nazione
Italia
Premi
Bibenda
Produttore
Qualità
Vino Generico
Regione
Basilicata
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Altro
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Cuvée (Bianco)
Varietà di uve della cuvée
Moscato Bianco, Malvasia Bianca di Basilicata
Vegano
Sì
Zuccheri residui
0,6 g/L
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