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BIO
Novaia 
Italia Veneto
Italia Veneto 2017 Le Balze Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG BIO
63,25 €
Dal colore rosso granato profondo; al naso un profumo intenso, dai caratteristici sentori di frutta rossa e matura, di confetture uniti alle note tipiche conferite dall’appassimento; decise le sfumature speziate, il sentore di caffè, cioccolato amaro, tabacco e la comparsa con l’invecchiamento di note goudronate. Al palato dall’alcolicità sostenuta, dall’estratto elevato, un corpo generoso, vellutato, sapido, persistente, con note di mandorla, amarena in confettura, spezie, tabacco. Vedi dettagli del prodotto →
Novaia
Marcello Vaona · Vignaiolo
"Cantina familiare storica nel cuore della Valpolicella Classica."
"Vigneti biologici di proprietà con produzione seguita dalla vigna alla bottiglia."
"Vini DOC e DOCG come Valpolicella, Ripasso, Amarone e Recioto."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Veneto
Vitigno e tipologia
Cuvée (Rosso), Vino rosso
Origine
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Qualità
DOCG
Alcol
16,5 %
Zucchero residuo e gusto
3,5 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6326006000
Abbinamenti
Selvaggina
Affinamento
Barrique
Annata
2017
Bio
EU
Bio
Sì
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
16,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Indirizzo del produttore
Società Agricola Novaia di Cesare e Giampaolo Vaona, Via Novaia 1, 37020 Marano di Valpolicella, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOCG
Regione
Veneto
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-006
Solfiti
Contiene solfiti
Sottoregione
Valpolicella
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Varietà di uve della cuvée
Corvina, Corvinone, Rondinella
Zuccheri residui
3,5 g/L
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