2020 Riserva Montepulciano d'Abruzzo DOC

Nella vendemmia 2020 abbiamo iniziato la lavorazione di questo Montepulciano d'Abruzzo Riserva, un vino dal colore rosso intenso con riflessi amaranto. I grappoli raccolti a mano, sono vinificati in modo tradizionale, lasciando le bucce in macerazione con il mosto per un periodo lungo a temperatura controllata. Il wino così ottenuto, dopo il primo travaso viene messo a decantare in serbatoi in acciaio ed affina per un periodo di 20 masi in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio per meglio esaltare le caratteristiche organolettiche. Bouquet elegante dove i sentori di amarena e frutti di bosco si integrano con quelli speziati (pepe nero e cacao). Vino da meditazione, al palato si percepisce la setosità di un tannino maturo ed una struttura ben bilanciata e complessa chiudendo alla fine con un sentore di confettura.