2020 Level 820 Chardonnay BIO

Dall’inconfondibile colore giallo paglierino carico e brillante, perlage finissimo, al naso offre un impatto di grande ampiezza aromatica con note floreali che denotano viva freschezza, risultano evidenti sentori di crosta di pane, di burro fresco e grano maturo, terziari evoluti. In bocca ha una buona corrispondenza con una mousse morbida e cremosa, sostenuto da una buona acidità, lunghissimo come ogni grande "Dosaggio Zero". Dopo una maturazione della durata di 3 mesi in barriques nuove, il vino viene messo in bottiglia dove, secondo il Metodo Classico, rimane per 36 mesi sui lieviti per la presa di spuma prima della sboccatura. Vedi dettagli del prodotto →