2022 Punto 20 Nero d’Avola Sicilia DOC BIO

Di un profondo rubino intenso, questo vino rivela al naso una ricchezza aromatica avvolgente: frutta rossa matura, confettura di more e ribes si intrecciano con eleganti note di vaniglia, tabacco, rabarbaro e salvia. Al palato è pieno e strutturato, con una frutta fragrante che sostiene un sorso equilibrato e persistente. Ottenuto da uve Nero d’Avola raccolte precocemente per preservarne l’acidità e la freschezza, il vino affina in barrique usate che donano complessità senza sovrastare l’identità siciliana del sorso. Servito a 16-18°C, si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati. La cantina Ottoventi, guidata da Antonino e Giuseppina, esprime con questo vino il carattere autentico del terroir trapanese attraverso uno stile moderno e consapevole.