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BIO
VEGANO
Ottoventi 
Italia Sicilia
Italia Sicilia 2023 Catarratto Sicilia DOC BIO
14,00 €
Brilla nel calice con riflessi verdolini questo vino bianco secco ottenuto da uve Catarratto Bianco Lucido, coltivate nei vigneti affacciati sulle coste di Trapani. Il profilo olfattivo è intenso e coerente, con note di agrumi appena sbucciati, fiori bianchi e leggere nuance minerali che anticipano un sorso fresco e sapido. La vendemmia anticipata e la vinificazione in acciaio inox esaltano la purezza varietale e garantiscono un equilibrio raffinato tra acidità vivace e morbidezza discreta. Con i suoi 12,5% di alcol, si serve idealmente tra gli 8 e i 10°C e accompagna con naturalezza antipasti leggeri, pesce fresco e frutti di mare. La cantina Ottoventi interpreta con sensibilità e rigore il terroir siciliano, fondendo tradizione e innovazione in ogni bottiglia. Vedi dettagli del prodotto →
Ottoventi
Sara Mazzara · Founding Partner
"Vini con grande mineralità, freschezza ed eleganza."
"Certificazione Biologica che garantisce rispetto per l'ambiente."
"Terreni calcarei e venti mediterranei favoriscono la maturazione delle uve."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Sicilia
Vitigno e tipologia
Catarratto Bianco Lucido, Vino bianco
Origine
Sicilia DOC
Qualità
DOC
Alcol
12,5 %
Zucchero residuo e gusto
1,7 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6551015000
Abbinamenti
Antipasti , Frutti di mare , Pesce
Acidità
6,4 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2023
Bio
Sì
Colore dell'uva
Bianco
Conservabile fino al
2030
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Sicilia DOC
Indirizzo del produttore
Agricola Ottoventi S.R.L., Via G. Errante 11, 91100 TRAPANI, Italia
Luogo
Trapani
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Sicilia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-009
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo sintetico
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Catarratto Bianco Lucido
Vegano
Sì
Zuccheri residui
1,7 g/L
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