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PREMI
BIO
Ottoventi 
Italia Sicilia
Italia Sicilia 2024 Punto 8 Grillo Sicilia DOC BIO
11,00 €
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Dal colore giallo scarico con riflessi verdi, questo vino bianco si distingue per un profilo olfattivo fresco e fragrante, con note di frutta appena raccolta e delicati accenti floreali. Il sorso è sapido, equilibrato e persistente, sostenuto da una viva acidità che ne valorizza la versatilità a tavola. Prodotto nella zona di Trapani, in Sicilia, con uve Grillo raccolte precocemente secondo il metodo Ottoventi, esprime appieno la mineralità dei terreni calcarei e l’influsso dei venti mediterranei. La vinificazione in acciaio inox preserva l’identità varietale, mentre il basso tenore zuccherino e il profilo vegano lo rendono ideale per un consumo consapevole. Da servire tra i 10 e i 12°C con antipasti leggeri, pesce fresco o carni bianche. La cantina Ottoventi, guidata dalla famiglia Mazzara, fonde tradizione trapanese e ricerca stilistica, regalando vini intensi e duraturi. Vedi dettagli del prodotto →
Ottoventi
Sara Mazzara · Founding Partner
"Vini con grande mineralità, freschezza ed eleganza."
"Certificazione Biologica che garantisce rispetto per l'ambiente."
"Terreni calcarei e venti mediterranei favoriscono la maturazione delle uve."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Sicilia
Vitigno e tipologia
Grillo, Vino bianco
Origine
Sicilia DOC
Qualità
DOC
Alcol
13 %
Zucchero residuo e gusto
1,5 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6551001000
Abbinamenti
Antipasti , Carne bianca , Pesce
Acidità
5,7 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2024
Bio
Sì
Colore dell'uva
Bianco
Conservabile fino al
2028
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Sicilia DOC
Indirizzo del produttore
Agricola Ottoventi S.R.L., Via G. Errante 11, 91100 TRAPANI, Italia
Luogo
TRAPANI - SICILIA - ITALIA
Nazione
Italia
Premi
Luca Maroni , Vinibuoni
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Sicilia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-009
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo sintetico
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Grillo
Vegano
Sì
Zuccheri residui
1,5 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
331 kJ / 79 kcal
Carboidrati
1.9 g
Carboidrati di cui zuccheri
0 g
Grasso
0 g
Acidi grassi saturi
0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g
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