2024 Kubíla Bianco Terre Siciliane IGP BIO

Giallo pallido con riflessi verdi, questo vino bianco colpisce per il suo profilo olfattivo ampio: frutta esotica, pompelmo, fiori di zagara e citronella si fondono in un insieme elegante e invitante. Il sorso è secco, fresco e minerale, con una persistenza lunga e calibrata che ne valorizza la versatilità a tavola. La cuvée, frutto di una raccolta anticipata delle uve Catarratto Bianco Lucido, Grecanico Dorato e Chardonnay, viene vinificata in acciaio per mantenere intatta la purezza aromatica. Ottoventi, cantina guidata da Antonino e Giuseppina nella zona di Trapani, interpreta con sensibilità e rigore l'identità del terroir siciliano. Servito tra i 10 e i 12°C, si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, pesce fresco e cucina asiatica.