2012 Donna Clelia San Severo nero di Troia DOC

Di un intenso rosso rubino con riflessi granati, questo vino rivela al naso profumi avvolgenti di ciliegia matura, prugna secca e spezie classiche come vaniglia e tabacco. Il sorso è pieno e setoso, grazie a una trama tannica morbida e ben integrata che sostiene la lunga persistenza gustativa. Prodotto dalle Cantine Pallotta nel cuore della Daunia, il Nero di Troia DOC 2012 nasce da uve coltivate su terreni calcarei che conferiscono struttura e profondità. L’affinamento attento esalta le potenzialità di uno dei vitigni simbolo della Puglia. Servito a 18°C, accompagna con eleganza arrosti di carne rossa, piatti speziati o formaggi stagionati. Un vino d’autore che racconta l’identità del territorio attraverso ogni sorso.