2013 Donna Clelia San Severo nero di Troia DOC

Rosso profondo con riflessi granati, questo vino conquista fin dal primo sguardo. Il bouquet si apre su frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, arricchito da spezie calde e sfumature di vaniglia e tabacco, segno di un lungo affinamento che ne valorizza la complessità. Al palato è avvolgente, con tannini morbidi e una struttura ben dosata che regala persistenza e equilibrio. Prodotto nelle Cantine Pallotta, nel cuore della Daunia, questo Nero di Troia DOC esprime l’anima artigianale della Puglia vinicola: le uve selezionate con cura su terreni calcarei trovano in cantina una lavorazione attenta ai dettagli. Servito tra i 16 e i 18°C, accompagna con eleganza arrosti, formaggi stagionati o piatti a base di funghi, per un’esperienza autentica e raffinata.