2016 Donna Clelia San Severo nero di Troia DOC

Rosso rubino intenso con riflessi granati, questo vino si apre con profumi avvolgenti di ciliegia matura, prugna e spezie dolci come vaniglia e tabacco. In bocca è strutturato e rotondo, con tannini morbidi che accompagnano un finale persistente e armonioso. Ottenuto da uve Nero di Troia coltivate sulle colline della Daunia, il vino affina la sua personalità grazie a una vinificazione attenta e a una maturazione calibrata. Cantine Pallotta, simbolo dell’artigianalità pugliese, trasforma ogni vendemmia in espressione pura del territorio. Servito tra i 16 e i 18°C, esalta piatti di carne brasata, selvaggina o formaggi stagionati. Un rosso da meditazione e convivialità.