2017 Donna Clelia Riserva San Severo nero di Troia DOC

Di un profondo rubino con riflessi granati, questo vino rosso rivela tutta la potenza e l’eleganza del Nero di Troia. Il naso si apre su ciliegia matura e prugna, arricchite da spezie calde come vaniglia e tabacco, segno di un affinamento accurato. Al palato è avvolgente, grazie a una struttura solida e tannini morbidi che donano rotondità. La lunga persistenza chiude un sorso pieno e coerente. Servito tra i 16 e i 18°C, accompagna con classe arrosti, piatti di carne o formaggi stagionati. Cantine Pallotta, dal cuore della Daunia, firma un vino artigianale che valorizza il terroir pugliese con intensità e raffinatezza.