2019 Nizza Riserva DOCG

Rosso profondo e luminoso, questo Barbera d’Asti Superiore Nizza Sotto la Muda affascina con un bouquet ampio e complesso: frutti rossi maturi si intrecciano a spezie dolci e sfumature di vaniglia, segno di una vinificazione attenta in barrique. Al palato è secco, strutturato e ben bilanciato, con una lunga persistenza che richiama i sentori olfattivi. Nato nel cru Villalta, tra le colline del Monferrato, questo vino porta l’impronta dei suoli calcarei e argillosi della zona e dell’invecchiamento che ne ammorbidisce i tannini. Perfetto tra gli 16 e i 18°C con arrosti di carne rossa o selvaggina, oppure con formaggi stagionati. Paolo Avezza, cantina storica piemontese ora guidata dalla famiglia Lyhus, interpreta la Barbera con eleganza e autenticità, fondendo tradizione e natura.