2023 Grignolino d'Asti DOC

Si presenta con un rosso rubino luminoso che, con il tempo, sfuma elegantemente verso tonalità aranciate. Al naso rivela un profumo fine e discreto, con note delicate di frutti rossi, spezie leggere e un accenno di mandorla amara. Il gusto è asciutto e lineare, con una piacevole vena amarognola che dona carattere e persistenza. L’equilibrio tra freschezza e tannino lo rende particolarmente adatto ad accompagnare salumi, primi piatti saporiti, formaggi a media stagionatura e carni bianche.