2023 Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC

Questo vino rosso si presenta con un colore rubino intenso dai riflessi violacei, che ne annunciano la giovinezza e vivacità. Al naso sprigiona profumi netti di frutti rossi appena colti, come ciliegia e fragola, seguiti da leggere sfumature floreali. Il sorso è fresco, diretto e ben equilibrato, con una piacevole sapidità che lo rende estremamente versatile a tavola. Prodotto con uve Bonarda in Oltrepò Pavese, questo vino DOC esprime il carattere autentico del territorio lombardo. La vinificazione biologica, senza filtrazioni invasive, preserva integralmente l’identità del vitigno. Da gustare tra i 16 e i 18°C con riso o piatti di selvaggina leggera. La cantina Pietro Torti, guidata da Alessandro e Chiara, è custode di una tradizione familiare che da sempre valorizza l’anima più genuina del vigneto pavese.