2021 Ninfa Vino Colli Piacentini DOC

Rosso rubino intenso e profondo, questo vino secco cattura lo sguardo prima ancora del naso, che si apre con ricche note fruttate di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Al palato è strutturato e armonico, con una persistenza sorprendente per un vino biologico dalla Val di Trebbia. Prodotto da uve Barbera coltivate su suoli argillosi e ciottolosi, esprime tutta l’anima dell’Emilia Romagna enologica. L'affinamento rispettoso della materia prima, unito alla visione sostenibile di Podere Paganini, dà vita a un rosso capace di accompagnare con naturalezza antipasti, salumi regionali e primi piatti leggeri. Da servire tra i 16 e i 18°C per coglierne pienezza ed eleganza. Un'emozione autentica firmata dalla famiglia Pinè. Vedi dettagli del prodotto →