2020 Barbera Colli Bolognesi DOC

Questo vino rosso si presenta con un intenso colore rubino, impreziosito da riflessi violacei che preannunciano un sorso ricco e appagante. Al naso emergono note di violetta, terra umida e spezie dolci, in un bouquet che esprime finezza e profondità. Il gusto è secco, strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi e una speziatura sottile che accompagna il finale. Frutto di uve Barbera coltivate sulle colline dell’Emilia Romagna, questo rosso annata 2020 affina in grande botte di legno, tecnica che conferisce rotondità e complessità al profilo organolettico. Servito a 16-18°C, è ideale con carni arrosto o alla griglia. Podere Riosto, cantina radicata nel territorio e guidata da Alessandro Galletti, firma un Barbera che unisce tradizione e innovazione, raccontando l’anima autentica dell’Appennino emiliano.