2022 Pignoletto Superiore Colli Bolognesi DOCG

Giallo paglierino con riflessi verdi, questo vino bianco colpisce subito per il suo aspetto luminoso e invitante. Il profilo olfattivo è ricco e articolato: mela verde croccante, nocciola tostata e delicate spezie si fondono in un insieme armonioso, arricchito da sottili accenti mielati. Al palato, la vinificazione in barrique dona struttura e profondità al sorso, che si apre secco, con una trama vellutata e un finale lungo e persistente. Prodotto nelle colline emiliane dal Podere Riosto, azienda vocata all’eccellenza guidata da Alessandro Galletti, questo Pignoletto Superiore DOCG esprime appieno il potenziale del terroir e della tecnica. Ideale tra i 10 e i 12°C con antipasti leggeri, pesce o carni bianche, rappresenta una scelta raffinata per ogni occasione speciale.