2022 Dozzetti Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG

Vino affinato 12 mesi in botte da 25 ettolitri di Allier non tostate; il colore è rosso molto intenso; i profumi variano dalla frutta alle spezie, prugna e marasca, liquirizia , vaniglia e cacao; al palato risulta grasso e vellutato, di gran polpa e persistenza (tannini dolci). Deriva da collina Corradini (comune di Farigliano) con età superiore ai 40 anni esposti a Ovest e posti su una rocca di tufo a picco sul fiume Tanaro. Il microclima così creato dona al nostro Dozzetti finezza e longevità. Vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita dalla vendemmia 2005. Il termine Dozzetti deriva dal volgare “dolcetto”. vi sono documenti che testimoniano la coltivazione di questo vitigno sulle nostre colline fin dal ‘600. Ottimo con minestrone di ceci e trippa, carni rosse, formaggi di ogni tipo. Questo vino ci ha già consegnato diversi riconoscimenti dalle guide critiche del settore: Medaglia di Bronzo DECANTER Asia 2015, riconoscimento ETICHETTA dalla Guida al vino quotidiano -Slow Food- inserito nei Migliori 500 Vini del Nor-Ovest di Gigi Brozzoni – recensito da Enogea -Masnaghetti- …. Sul sito ildogliani.it della Bottega del vino di Dogliani disponibile la cartina di Masnaghetti (Enogea) con indicazione delle sottozone del vitigno Dolcetto. Vino non filtrato.