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Pet nat, quindi naturalmente frizzante. Questa tecnica ci è stata tramandata da Tonio, il baffo, padre di Cinzia, che producendo un po’ di vino per lui faceva anche un vino frizzante. Al naso, emergono aromi di agrumi canditi, albicocca secca e leggere note di panificazione. Al palato, il vino è fresco e vivace, con una bollicina fine che dona una piacevole effervescenza. La fermentazione spontanea e l'assenza di filtrazione conferiscono una complessità unica e una persistenza duratura, ideale per aperitivi informali o piatti di cucina vegetariana.
Codice prodotto
6268013000
Tappo di bottiglia
Altro
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Cuvée (Bianco)
Colore dell'uva
Bianco
Regione
Piemonte
Nazione
Italia
Qualità
Vino Generico
Contenuto di alcol
11,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Poderi Cellario
Indirizzo del produttore
Poderi Cellario Azienda Agricola di Lubatti Cinzia, Via Farigliano 23, 12061 Carru, Italia
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