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Poderi Cellario 
Italia Piemonte
Italia Piemonte Il Barrusco Pet Nat
14,00 €
Pet nat, quindi naturalmente frizzante. Il pet nat è il sistema più antico di fare un vino frizzante in bottiglia naturale, c’è un imbottigliamento del vino alla luna crescente, con aggiunta di succo di uve appassite oppure di zucchero residuo naturale della prima fermentazione che danno la rifermentazione in bottiglia. il risultato è una naturale frizzantezza più persistente e duratura, non essendo filtrato mantiene più a lungo le bolle. Questa tecnica ci è stata tramandata da Tonio, il baffo, padre di Cinzia, che producendo un po’ di vino per lui faceva anche un vino frizzante. Fermentazione spontanea. Un vino elettrico! Vino non filtrato. Vedi dettagli del prodotto →
Poderi Cellario
Fausto Cellario · Vignaiolo
"Sulle dolci colline delle Langhe."
"Oltre 50 anni di storia."
"Coltivano in modo biologico."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Cuvée (Rosso), Vino frizzante e spumante
Qualità
Vino Generico
Alcol
12,5 %
Codice prodotto
6268012000
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indirizzo del produttore
Poderi Cellario Azienda Agricola di Lubatti Cinzia, Via Farigliano 23, 12061 Carru, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
Vino Generico
Regione
Piemonte
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Altro
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
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