Rosso granato delicato; naso fine aromi di griotte tabacco spezie. In bocca sapori di frutta matura tannini freschi rotondi e ben integrati nel corpo del vino. Lunghezza e persistenza di aromi con buona potenzialità all’invecchiamento. Sebbene non della tradizione piemontese è un vino che ben si sposa con i nostri agnolotti e con i volatili al forno. Affinamento in botti di rovere per circa un anno.