2020 Quadrivium Corvina Verona IGP BIO

Rosso rubino chiaro con riflessi granati, questo vino colpisce per la sua eleganza visiva e olfattiva. Al naso emergono note spezzate e piccoli frutti rossi, preludio a un sorso asciutto, persistente e lievemente pepato, con tannini ancora vivi che ne sottolineano la struttura. Frutto di una macerazione breve e fermentazione spontanea in acciaio, affina per 16 mesi in barili di rovere senza filtrazioni, donandogli profondità e complessità. Nato tra le colline venete da uve Corvina, si esprime al meglio tra gli 8 e i 10°C con risotti, arrosti o anche dolci secchi. La cantina Poggio delle Grazie, guidata dai fratelli Massimo e Stefano, unisce tradizione e innovazione per dare vita a vini autentici e raffinati. Vedi dettagli del prodotto →