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PREMI
VEGANO
Poggio di Bortolone 
Italia Sicilia
Italia Sicilia 2022 Para Para Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
25,00 €
Cerasuolo di Vittoria Classico ottenuto dall’equilibrato uvaggio tra il Nero d’Avola che dà struttura ed il Frappato che aggiunge note colorate e fruttate ingentilendo le caratteristiche più marcate del primo. Al naso è intenso ed elegante, mai aggressivo: note primarie di una bella frutta rossa morbida e calda accompagnate da spezie tipiche del vitigno e note morbide derivanti dalla tostatura dei Tonneaux, che però non sono prevaricanti. Un profumo che non stanca ma che continua a regalare nuove sensazioni. In bocca una spiccata sapidità con un tannino morbido e delicato. Si abbina con formaggi stagionati ed arrosti di selvaggina, i più esigenti lo apprezzano con bistecca di tonno su letto di cipolle in riduzione di Para Para. Vedi dettagli del prodotto →
Poggio di Bortolone
Pierluigi Cosenza · Titolare
"Di padre in figlio fino alla settima generazione."
"Vini iconici del sud-est della Sicilia."
"Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Sicilia
Vitigno e tipologia
Cuvée (Rosso), Vino rosso
Origine
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
Qualità
DOCG
Alcol
13,5 %
Gusto
Secco / Dry
Codice prodotto
6350007000
Abbinamenti
Formaggi , Selvaggina
Affinamento
Grande botte di rovere
Annata
2022
Colore dell'uva
Rosso
Conservabile fino al
2032
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Poggio di Bortolone di Cosenza Pierluigi, Via Bortolone 19, 97012 Roccazzo, Italia
Nazione
Italia
Premi
Doctor Wine , Gambero Rosso , Luca Maroni , Vinibuoni , Vitae
Produttore
Qualità
DOCG
Regione
Sicilia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Varietà di uve della cuvée
Frappato, Nero d'Avola
Vegano
Sì
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